Tôi là Jullia Trần. Hôm nay, tôi muốn chia sẻ với các bạn một câu chuyện rất đặc biệt, câu chuyện về hành trình mà tôi đã và đang đi qua, và lý do vì sao tôi chọn giúp đỡ phụ nữ – đặc biệt là những phụ nữ định cư nước ngoài.

Tôi sinh ra tại Bến Tre, giữa những hàng dừa xanh ngút ngàn, nơi tuổi thơ tôi gắn liền với mùi thơm ngọt ngào của những chiếc bánh. Bánh không chỉ là niềm đam mê mà còn là cách tôi tìm thấy tình yêu, sự kết nối, và trên hết, là hạnh phúc. 

Từ những chiếc bánh giản đơn ấy, tôi đã bước chân vào một hành trình đầy thử thách và cơ hội, để học và làm nghề bánh ở 30 quốc gia trên khắp thế giới, tôi đã làm việc trên tàu du lịch 5 sao trong 5 năm trong đó có 27 quốc gia liên minh châu âu, & tôi trao dồi trình độ chuyên môn của mình qua các chương trình học quốc tế về Bánh của Singapore,Úc, Anh  & hiện tại là Mỹ . 

Năm 20 tuổi tôi đã bắt đầu đào tạo nghề Bánh cho hơn 200 phụ nữ tại Việt Nam. 

Đối với tôi, bánh không chỉ là những món ăn, mà còn là ngôn ngữ của tình yêu, sự sẻ chia.

Nhưng các bạn biết không, cuộc sống không phải lúc nào cũng chỉ có vị ngọt. Tôi đã từng trải qua những thời khắc tối tăm nhất của cuộc đời mình. Tôi từng là nạn nhân của bạo hành gia đình, từng bị thao túng tâm lý, từng bị tổn thương sâu sắc. Nhưng tôi đã vượt qua, bằng ý chí, bằng quyết tâm, và trên tất cả, bằng tình yêu của những người xung quanh. Và tôi đã chữa lành.

Từ chính trải nghiệm của mình, tôi cảm nhận được nỗi đau, sự cô đơn của những người phụ nữ khác, đặc biệt là những chị em định cư ở nước ngoài, phải đối mặt với những khó khăn khi rời xa quê hương, gia đình, bạn bè. Có nhiều người trong số họ bị phụ thuộc vào chồng, không thể tự do làm chủ cuộc sống của mình. Những giấc mơ, khát vọng dần bị kìm nén bởi áp lực gia đình, bởi sự cô lập và những rào cản ngôn ngữ.

Tôi nhớ mãi câu chuyện của chị T., một người phụ nữ sống ở California. Chị từng là kế toán trưởng tại Việt Nam, cuộc sống khá sung túc. Nhưng khi theo chồng sang Mỹ, chị không còn được làm việc trong chuyên môn của mình nữa. Chị sống trong sự phụ thuộc, sự kiểm soát từ chồng, dần mất đi chính mình. Rồi khi phát hiện chồng ngoại tình, chị muốn ly hôn, nhưng lại sợ hãi vì không có nghề nghiệp ổn định, không thể lo cho con gái.

Chính khoảnh khắc ấy đã khiến tôi nhận ra sứ mệnh của mình. Tôi không chỉ là một người làm bánh. Tôi còn là người đồng hành, người giúp phụ nữ lấy lại sự tự tin, sự độc lập và trên hết, là sự tự do. Chị T. đã đến với tôi, học làm bánh và từng bước xây dựng lại cuộc đời mình. Chị ấy đã tự tin hơn, mạnh mẽ hơn và giờ đây, chị ấy không còn sợ hãi tương lai nữa.

Vậy tại sao tôi chọn giúp đỡ phụ nữ?

Vì tôi biết họ cần tự chủ tài chính. Khi một người phụ nữ có thể tự kiếm sống, cô ấy sẽ không còn phụ thuộc, không còn bị kiểm soát. Tôi dạy làm bánh không chỉ để làm ra những món ăn ngon, mà để trao cho họ một công cụ, một con đường mới để xây dựng cuộc sống của chính mình.

Tôi chọn giúp đỡ phụ nữ vì tôi tin rằng họ xứng đáng được sống trong yêu thương. Không một ai sinh ra để bị coi thường, để chịu đựng sự đau khổ. Tôi muốn những người phụ nữ ấy hiểu rằng họ có giá trị, rằng họ có thể vượt qua bất kỳ khó khăn nào nếu họ biết yêu thương và trân trọng bản thân.

Cuối cùng, tôi chọn giúp đỡ phụ nữ vì tôi muốn lan tỏa sự an vui. Cuộc sống này thật sự ngắn ngủi, và mỗi người phụ nữ đều có quyền được hạnh phúc, được sống tự do, được mỉm cười mỗi ngày. Tôi muốn các chị em khi đến với lớp học của tôi không chỉ học cách làm bánh mà còn học cách yêu bản thân, tự tin và tự do.

Lớp học Nghệ Thuật Làm Bánh Hạnh Phúc mà tôi sáng lập không chỉ là nơi để bạn học những kỹ năng làm bánh. Đó là nơi mà tôi muốn trao gửi tình yêu, niềm tin và sự sẻ chia. Tôi tin rằng, khi bạn làm bánh bằng cả trái tim, bạn không chỉ làm ra những món ăn ngon, mà còn tạo ra những khoảnh khắc hạnh phúc, những giá trị bền vững cho bản thân và gia đình.

Nếu bạn đang tìm kiếm một cơ hội, một con đường mới, hay đơn giản chỉ muốn tìm lại chính mình, lớp học của tôi luôn rộng mở chào đón bạn. Tôi sẽ ở đây, cùng các bạn trên hành trình tạo nên những chiếc bánh, và hơn hết là tạo nên một cuộc sống đầy yêu thương và an vui.

Because you deserve it! 

Jullia Trần – Pastry Coach

Chuyên gia đào tạo nghề bánh cho phụ nữ định cư nước ngoài & các chủ doanh nghiệp F&B.

Đây là link đăng ký LỚP HỌC LÀM BÁNH HẠNH PHÚC – Lớp sẽ khai giảng hàng thángvà tôi sẽ thông báo với bạn qua email. Nếu các bạn không nhận được email thì hãy kiểm tra phần spam hoặc quảng cáo để xác nhận email vì nếu bạn không bấm nút Click xác nhận hệ thống không được sự cho phép của bạn để gởi thông tin đến cho bạn. 

Link đăng ký tại đây: https://keap.app/contact-us/4803698243112879

Nếu chưa nhận được email thì hãy xem bài viết hướng dẫn này. 

https://www.facebook.com/share/sRga4KuQP6kFLi6A/?mibextid=WC7FNe

Đây là 12 món bánh mà bạn sẽ được học 

https://youtu.be/eghjWVQlvEU?si=FbYca64tmx573a6C